BIRRE IN BOTTIGLIA

MEZZO FATTO
BIRRIFICIO WAR

STILE: DDH SESSION NEIPA
FERMENTAZIONE: alta
COLORE: dorato chiaro
ALC. 4% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Dal colore giallo paglierino leggermente opalescente è sormontata da una schiuma candida, compatta e fine.
L’olfatto viene pervaso da un bouquet decisamente intenso e di buona complessità, ovviamente dominato dalle fragranze dei luppoli americani che donando ricordi di frutti tropicali mango e passion fruit.
In bocca è ricca e opulenta, con una rilevate componente dolce iniziale colorata di mango e frutta tropicale, la carbonazione è moderata e il corpo è pieno e rotondo.

• Allergeni:  

TUTTO FATTO
BIRRIFICIO WAR

STILE: DOUBLE IPA
FERMENTAZIONE: alta
COLORE: dorato chiaro
ALC. 8% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Il nostro cavallo di battaglia, dorata carica con riflessi ambra, leggermente opalescente, genera schiuma in modica quantità ma di discreta finezza e compattezza.
L’olfatto viene pervaso da un bouquet decisamente intenso dominato dalle fragranze dei luppoli che donano ricordi di uva fragola, bacche di sambuco, pesca nettarina sciroppata, lytchee e papaya.
In seconda battuta, dopo qualche secondo di permanenza nel bicchiere, è possibile percepire l’apporto dei malti, con un ricordo di fetta biscottata. In bocca è ricca e opulenta, con una rilevante componente dolce iniziale colorata di purea di papaya e pesca sciroppata, la carbonazione è sottile e moderata e il corpo pieno e rotondo, con una rilevante consistenza che riempie il palato prima di lasciar posto al finale agrumato, con netti ricordi di arancia amara, e a un ben percepibile calore in gola che ci avverte sulla notevole forza alcolica di questa birra.

• Allergeni:  

Menabrea Lager

NAZIONE: Italia
STILE: Lager
GRADAZIONE: 4,8%
FERMENTAZIONE: Bassa
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Birra chiara a bassa fermentazione, dal tipico colore biondo e dalla schiuma corposa e persistente, realizzata con le migliori materie prime: malto, mais, luppolo, acqua.
Con i suoi 4,80% vol. è la birra perfetta per accompagnare non solo una deliziosa pizza, ma anche crostacei e verdure.
La 150° Bionda di Menabrea è una birra caratterizzata da un aroma morbido e bilanciato, da un gusto pieno che si accompagna perfettamente a diversi tipi di abbinamenti e si gusta al meglio ad una temperatura di 6/8° C.
Il risultato di una ricetta tradizionale che si tramanda di generazione in generazione.

AMEN Gluten Free
BIRRIFICIO WAR

STILE: American Ipa
FERMENTAZIONE: alta
COLORE: chiaro
ALC. 5% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Dorata chiara e leggermente opalescente, è sormontata da una schiuma candida, compatta e fine. Il naso è immediatamente sollecitato dalle fragranze dei luppoli, con un ben evidente carattere agrumato, tinto di pompelmo rosa e arancia vaniglia, cui si affianca una sottile vena tropicale con reminiscenze di ananas e papaya. In bocca ha una vivace frizzantezza, un corpo scorrevole ma reso più percepibile dalla consistenza del frumento, un breve attacco maltato cui segue una sottile vena agrumata improntata al mandarino e un netto amaro finale, declinato sulla scorza di mandarino e di persistenza discretamente lunga.

PESCI IN FACCIA
BIRRIFICIO WAR

STILE: American Ipa
PROVENIENZA: ITALIA
COLORE: dorato chiaro
ALC. 6,8% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Bel profilo tropicale che viene equilibrato ad una parte più agrumata grazie alla presenza dei luppoli Amarillo e del Citra Cryo. Si presenta leggermente velata e di color giallo opalescente con schiuma bianca, fine e compatta.

• Allergeni:  

RAGE
BIRRIFICIO WAR

STILE: West Coast IPA
FERMENTAZIONE: alta
COLORE: dorato
ALC. 7% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Dal colore dorato molto chiaro e leggermente opalescente, è sormontata da un leggero velo di schiuma candida e dalla discreta finezza. Il naso è immediatamente colpito da intensi aromi resinosi e di frutta tropicale in cui spiccano lytchee, guava e un sorprendente richiamo all’uva americana molto matura: il bouquet di sicuro impatto è generato in via esclusiva della varietà di luppolo americane e pacifiche impiegate.

• Allergeni:  

SANTO SPIRITO
BIRRIFICIO WAR

STILE: Bock
PROVENIENZA: ITALIA
COLORE: Ambrato
ALC. 6% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Birra ambrata carica, bassa fermentazione in stile tedesco. Presenta note di malto tostato ben percepibili al naso dove spiccano anche note, tra caramello, biscotto e miele scuro. In bocca le note dolci dei malti man a mano virano verso il tostato, per arrivare ad un finale secco e di carattere con una vivace freschezza acidula da malti scuri a centro corsa, un finale coerentemente intonato alle sensazioni aromatiche già trasmesse all’olfatto. Birra “calda” in bocca che maschera bene il suo grado alcolico.

• Allergeni:  

Krombacher Weizen

PROVENIENZA: GERMANIA
STILE: WEIZEN
GRADAZIONE: 5,3%
COLORE: AMBRATO OPALESCENTE NATURALE
FERMENTAZIONE: Bassa
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Birra weizen hefe, prodotta dalla birreria Krombacher, molto equilibrata, in cui malti e luppoli si sposano alla perfezione. L’opacità donata dalla presenza di lieviti si manifesta anche negli aromi. Al gusto si presenta rotonda e speziata.

• Allergeni:  

Nastro Azzurro

Ogni sorso di Peroni Nastro Azzurro evoca l’essenza della passione italiana, grazie all’utilizzo di ingredienti di alta qualità. Conservando l’autenticità del “Made in Italy”, il suo produmo equilibrato e la sua qualità la rendono un’esperienza unica.
PROVENIENZA: ITALIA
STILE: Lager
GRADAZIONE: 5,1%
FERMENTAZIONE: Bassa

• Allergeni:  

Peroni senza glutine

In Bottiglia

Nastro Azzurro analcolica

In Bottiglia

• Allergeni: