Birre alla spina

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Pferden

20 cl - € 2.50 50 cl - € 5.50

La birra nasce da alcuni semplici elementi quali il malto d'orzo, l'acqua, il luppolo ed il lievito. Con il suo mosaico di colori, profumi e sapori sigla i presupposti per un felice accostamento birra-cibo. La scoperta della sua versatilità nell'accompagnare qualsiasi piatto della cultura gastronomica nazionale ed internazionale risponde ad una tendenza in atto nel mondo della tavola ed è da stimolo ad apprezzarne il sapore e le potenzialità d'abbinamento con le pietanze più raffinate e meno ovvie.
PROVENIENZA: ITALIA - ROMA
STILE: LAGER
GRADI ALCOLICI: 5 %
FERMENTAZIONE: BASSA

  • Allergeni:  

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Saint Benoit Ambrée

30 cl - € 4,20 50 cl - € 6,60

Il birrificio Brasserie Du Bocq nasce nel 1858 in Belgio e rimane oggi tra gli ultimi birrifici a tradizione familiare con produzione artigianale di birra ad alta fermentazione. La note fruttate derivanti dalla sua alta fermentazione si fondono armoniosamente con la nota dominante di liquirizia e caramello. Il retrogusto amaro è il prodotto di una complessa alchimia tra malti particolari e luppoli pregiati che conferiscono una nota tipica di cioccolato.
PROVENIENZA: BELGIO
STILE: ABBAZIA ROSSA
GRADI ALCOLICI: 5,9 %
FERMENTAZIONE: ALTA

  • Allergeni:  

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Coperto € 2,20 - domicilio €2,00

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