Birrificio: Baladin
Provenienza: Italia
Fermentazione:Bassa
Stile: Strong beer, gluten free
Grad. alc. \ Vol.: 6.5%
Colore:
Dorato
Birra artigianale 100% Italian Ale. Alcool 6,5%33cl.
Non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Molto profumata e dal fresco retrogusto grazie all'aggiunta di spezie e scorze d'agrumi.
Birrificio: Amerino
Provenienza: Italia
Fermentazione: Alta
Stile: Blanche
Grad. alc. \ Vol.: 4%
Colore: Oro
Reinterpretazione dello stile grazie all’aggiunta di zenzero, bergamotto e fiori di sambuco che la rendono una birra davvero unica per il suo bouquet floreale ampio e la sua freschezza che la rende una birra adatta a tutte le ore.
Allergeni:
Birrificio: BrewDog
Provenienza: Scozia
Fermentazione: Alta
Stile: Session IPA
Grad. alc. \ Vol.: 4,3%
Colore: Dorato
Wingman è una Session IPA fresca, leggera ed incredibilmente beverina. Aroma e gusto sono caratterizzati da morbide e fresche note tropicali, con sentori di pino ed agrumi in accompagnamento. Una Session IPA di grande impatto anche se dimostra un carattere leggero e non invadente nelle note amare che permangono nel finale.
Allergeni:
Birrificio: Lambrate
Provenienza: Italia
Fermentazione: Alta
Stile: IPA
Grad. alc. \ Vol.: 6%
Colore: Paglierino carico
Si caratterizza per l’utilizzo massiccio di luppoli americani soprattutto in dry-hopping, i quali le conferiscono esuberanti e freschi profumi agrumati tipici di questo stile americano.
Allergeni:
Birrificio: Birrificio del Ducato
Provenienza: Italia
Fermentazione: Alta
Stile: Double IPA
Grad. alc. \ Vol.: 7,6%
Colore: Arancio inteso
Al naso si presenta con un aroma intenso e complesso, caratterizzato da sentori di pompelmo, frutta tropicale (mango, ananas, litchi), erbe aromatiche e resine. In bocca è un’esperienza sensoriale ricca e coinvolgente.
Allergeni:
Birrificio: Amarcord
Provenienza: Italia
Fermentazione: Alta
Stile: Strong amber ale
Grad. alc. \ Vol.: 9%
Colore: Ambra intenso
Grande intensità aromatica: al naso note di frutta secca e candita, leggermente speziata. Il corpo è di grande morbidezza ed eleganza. Sentori di malto, caramello e luppolo, ottimamente bilanciati.
Allergeni:
Birrificio: Amarcord
Provenienza: Italia
Fermentazione: Bassa
Stile: Special Lager
Grad. alc. \ Vol.: 5,2%
Colore: Oro
Gradevole la sua finezza olfattiva, che rivela sentori di erbaceo secco, fieno, e note di frutta gialla, note di malto delicatamente biscottato. La frizzantezza è leggermente sopra la media.
Allergeni:
Birrificio: d’Achouffe
Provenienza: Belgio
Fermentazione: Alta
Stile: Belgian Strong Ale
Grad. alc. \ Vol.: 8%
Colore: Arancio dorato
Bouquet olfattivo molto ampio: speziato, floreale, agrumato, di lievito, di caramello e toffee. Al palato il calore morbido ed avvolgente mutuato dal notevole grado alcolico viene ottimamente bilanciato dall’amaro del luppolo e da una sensazione finale di frutta più acerba ed aspra.
Allergeni:
Birrificio: St. James’s Gate Brewery
Provenienza: Irlanda
Fermentazione: Alta
Stile: Stout
Grad. alc. \ Vol.: 4,2%
Colore: Nero
Il suo gusto unico, di intenso tostato con note di caffè e cacao, deriva dall’elevato grado di tostatura a cui è sottoposto uno dei suoi ingredienti fondamentali, il malto d’orzo.
Allergeni:
Birrificio: Forst
Provenienza: Italia
Fermentazione: Bassa
Stile: Lager
Grad. alc. \ Vol.: 0,0%
Colore: Oro brillante
Caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici
Allergeni:
Provenienza: Italia
Grad. alc. \ Vol.: 4,7%
Il sidro Baladin è prodotto utilizzando esclusivamente mele 100% italiane. Teo ha selezionato un mix di mele coltivate in Italia che hanno prodotto un sidro di grande equilibrio, fresco e aromatico. Di colore giallo paglierino si presenta limpido e caratterizzato da un fine perlage. Ricco in profumi di mele e fiori primaverili, appaga all’assaggio grazie alla freschezza e al sapore delicato di mela.
Allergeni:
Birrificio: Weihenstephan
Provenienza: Germania
Fermentazione: Alta
Stile: Weizen Bock
Grad. alc. \ Vol.: 5,4%
Colore: Biondo velato
Ricca di lievito, al naso ed al palato stupisce per i suoi sentori fruttati e speziati, in particolare sono in evidenza note fruttate di albicocche secche e banana e piacevoli sfumature speziate di fiori di garofano. Corposa e rotonda, è ottima abbinata a piatti a base di carni rosse e formaggi.
Allergeni:
Coperto € 2,00 (+ € 2,00 serate musicali) - € 1,00 coperto bevanda