Zona di produzione: San Donaci (BR)
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Vino rosso ottenuto da uve selezionate dello storico vitigno Salentino ad Alberobello "Primitivo". Un rosso di gran corpo dal colore molto intenso, dal profumo ampio, dal sapore asciutto, leggermente tannico. Si abbina perfettamente con arrosti, formaggi stagionati, selvaggia e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18-20°C.
Zona di produzione: San Donaci (BR)
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Vino rosso ottenuto dalle uve Negramaro di colore rosso intenso,con riflessi tendenti al viola.Odore vinoso,sapore asciutto e delicato con un fondo amarognolo. Si abbina bene con arrosti, piatti piccanti e formaggi a pasta dura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.
Allergeni:
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Zona di produzione: Bognolo del Salento (LE)
Cantina :Mhenir Marangelli
Gradazione alcolica: 12,0 % vol.
Vino rosato dal colore rosa cerasuolo brillante. Accattivante al naso che spazia dal floreale al minerale. Su un intreccio di melagrana, susina e lampone e rosa gallica. Strutturato, vellutato ed avvolgente con un corredo acido che riporta freschezza e persistenza. Aromi di ribes si avvertono nel finale. Perfetto con crudi di crostacei, piatti vegetariani, formaggi freschi, pietanze della cucina asiatica non troppo speziati e carni bianche.
Allergeni:
Zona di produzione: San Donaci (BR)
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Vino rosato ricavato con il metodo tradizionale del contatto del mosto con le vinacce di uva rossa per circa 12 ore. Dal colore rosato tenue, dal profumo intenso con sentore di frutta secca,dal sapore morbido e secco. È un vino a tutto pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8° C.
Allergeni:
Coperto € 2,00 (+ € 2,00 serate musicali) - € 1,00 coperto bevanda