Nastro Azzurro
€ 2,5033 cl
33 cl
Vienna Style, 50 cl, 5,2% Questa rossa non è come le altre. Il lungo processo produttivo, il malto 100% italiano e il grado alcolico moderato la rendono la compagna ideale per i tuoi momenti speciali. È una birra di altissima qualità, dal corpo leggero, dotata di una particolare complessità aromatica, con note di malto e caramello.
8,2%-50 cl Note di Ricca e complessa, dispensa forti note di banana matura, prugne ed uva passa che interagiscono in modo eccezionale con toni tostati, di caramello, liquirizia ed a una sottile speziatura (chiodi di garofano). Intensa e focosa, calda ed equilibrata con una carbonatazione media, al palato sfodera una ricca sapidità maltata, colma di tostature, di caramello, frutta e spezie che richiamano l’olfatto. Finale riscaldante caratterizzato da una soave nota etilica di Sherry e ciliegie sotto spirito. Ci troviamo di fronte alla Doppelbock di grano più antica della Regione Bavarese, giacché prodotta a partire dal 1907
Weizen-weisse 50 cl, 5% È una Weiss prodotta con frumento bavarese. Di colore oro ramato opalescente, presenta un invitante schiuma abbondante. Profumo fruttato (banana) e agrumato. Molto frizzante, sapore fresco, leggermente speziato e fruttato, finale dolce e delicatamente acidulo.
Lager non filtrata, 5% Presenta un colore dorato e luminoso, dovuto alla presenza in ricetta sia di malto d’orzo chiaro, che malto d’orzo caramello. In bocca ha una buona bevibilità, è morbida, corposa ed equilibrata: la nota amara ,in chiusura, è lieve e moderata.
Strong Lager, 33 cL, 9% Bel colore giallo dorato luminoso con schiuma bianca di poca persistenza. Olfatto deciso nella nota alcolica, nasconde i profumi di malto e fiori bianchi con lievi note lupo late.l’assaggio è sicuro, imponente, caratterizzato da sensazione calorica presente ma equilibrata, addolcita da note zuccherine che incontrano, sul finale, un leggero sentore amarognolo di grande persistenza Bel colore giallo dorato luminoso con schiuma bianca di poca persistenza. Olfatto deciso nella nota alcolica, nasconde i profumi di malto e fiori bianchi con lievi note lupo late.l’assaggio è sicuro, imponente, caratterizzato da sensazione calorica presente ma equilibrata, addolcita da note zuccherine che incontrano, sul finale, un leggero sentore amarognolo di grande persistenza. ABBINAMENTI: carne alla brace, preparazioni con barbecue e prodotti affumicati.
Premium Lager, 50 cl, 5,2% Puro malto, puro piacere. Il gusto pieno e rotondo di questa Peroni Gran Riserva è l’ideale per esaltare i piatti Della tradizione italiana. Il puro malto 100% italiano e il lungo processo di doppia decozione con impasto a bassa temperatura le regalano note peculiari di cereali tostati e spezie e determinano il suo gusto unico.
33 cl- 6,9% . Aroma e struttura imponente. Dal colore dorato, al naso l'aroma è un esplosione di luppolo con le sue note agrumate e resinose che lasciano spazio anche ad una piacevole componente maltata in sottofondo. Estremamente rinfrescante, retrogusto piacevolmente amaro.
50 cl- 6,6% Peroni Gran Riserva Doppio Malto è una Bock dal gusto intenso ed equilibrato, con aroma di cereali e malto tostato, leggermente speziato. Le caratteristiche distintive di Peroni Gran Riserva Doppio Malto, fatta in Italia con Malto 100% Italiano, si ottengono mediante un lungo processo durante il quale il mosto fermenta a bassa temperatura e dall’utilizzo di malti speciali caramellati, dando vita ad un prodotto di altissima qualità. Con il suo gusto unico ed il suo distintivo colore oro intenso, dato dall’utilizzo di Malto Italiano Bronzato, Peroni Gran Riserva Doppio Malto rappresenta l’eccellenza della tradizione italiana
Peroni Gran Riserva Bianca è una Weiss dal gusto aromatico e fresco, piacevolmente beverina. Prodotta nel rispetto dello stile birrario tradizionale ad alta fermentazione, Peroni Gran Riserva Bianca è caratterizzata da un aroma fruttato e speziato, con un particolare sentore di chiodi di garofano. Per garantire un prodotto di alta qualità viene utilizzato solo Malto d’orzo e di frumento 100% Italiani. Con il suo gusto unico ed il suo distintivo colore biondo torbido, dato dall’utilizzo di Malto Italiano Chiaro, Peroni Gran Riserva Bianca rappresenta l’eccellenza della tradizione italiana.
33 cl 6,2% Birra ad alta fermentazione, Lagunitas Ipa si caratterizza per l'impiego di vari luppoli americani particolarmente aromatici e per una modalità dry hopping (aggiunta di luppolo secco a "freddo") per esaltarne le caratteristiche. Pertanto Lagunitas Ipa si presenta di colore arancione, schiuma compatta e resistente, corpo medio, con note balsamiche di resina di pino, agrumate di pompelmo, note amare e insieme dolci di caramello.
50 cl 4,9 % vol Di un color giallo dorato intenso, coronato da una schiuma vaporosa. Al naso si presenta elegante ed equilibrata, caratterizzata dai tipici aromi di malto e luppolo con una lieve sfumatura che ricorda i cereali. In bocca è leggera e rinfrescante, di facile beva, con un'ottima effervescenza.
75 cl, 6,5% vol La IPA dei Mastri Birrai Umbri è prodotta seguendo la ricetta del tradizionale stile Inglese, con l’impiego dei migliori malti chiari e ambrati, lievito da alta fermentazione e luppoli aromatici. Il colore ambrato con riflessi ramati è intenso e velato, la schiuma è bianca, pannosa e persistente. L’aroma è caratterizzato dall’intensità di luppoli, con note citriche e resinose, provenienti dalla tecnica del dry-hop con varietà americane e neozelandesi. Il gusto è contraddistinto da una pronunciata amarezza, bilanciata dalle note dolci dei malti speciali impiegati; il retrogusto è secco, con note fruttate.
0,50 l - 5,3% Erdinger Weissbier è una birra che rivela nel bicchiere un colore biondo chiaro e si ricopre di schiuma abbondante e cremosa. Offre al naso dei leggeri aromi di malti più marcati di lievito con forti note di spezie come chiodi di garofano, dei profumi che ricordano la banana matura, agrumi e note di frumento. Al palato, i sapori che procura il lievito emergono fortemente. Troviamo così dei sapori tipici di lievito che evocano spezie e banana. Troviamo i tocchi fruttati di agrumi e note di frumento. L’insieme è molto dolce e questa weissbier tedesca ha meno carattere rispetto alle sue omologhe, come la Fransizkaner Weissbier. Questo ne fa una birra molto rinfrescante e accessibile a tutti.
Birra bionda non filtrata rifermentata in bottiglia 75 cl 4,5 % vol
Coperto € 2,00 (serate musicali € 4,00-serate di cabaret e serate speciali +2€)